W większości magazynów obowiązują trzy systemy składowania: FIFO, LIFO i FEFO. My omówimy dziś dwa pierwsze. Sprawdź, czy w Twoim magazynie również znajdą zastosowanie.

Utrzymanie i właściwe zarządzanie magazynem są kluczowe dla prowadzenia profesjonalnego biznesu. Warto poznać metody FIFO, LIFO, w celu prawidłowego ich zastosowania w magazynie.

Dlaczego tak ważne jest zdecydowanie się na odpowiednią koncepcję składowania?

Każda kategoria produktów wymaga odpowiedniego podejścia i traktowania, niektóre towary są bardziej wymagające niż inne. W magazynach ze świeżymi owocami i warzywami ważne jest, aby właśnie w takim stanie dostarczyć je do odbiorcy. Szybkie i sprawne działanie jest niezbędne. Inaczej wygląda kwestia przechowywania towarów z długim terminem ważności, gdzie dystrybutor zwraca uwagę na inne aspekty i szuka w innych sektorach usprawnień.

Wybór konkretnej koncepcji składowania przekłada się na realizację dostaw w odpowiednim czasie. Można prowadzić sprawnie działający biznes.

Metoda LIFO – charakterystyka

Zasada LIFO, czyli Last In, First Out oznacza, że ostatecznie przyszło, pierwsze wyszło. Narzuca to wydanie z magazynu w pierwszej kolejności towarów, które zostały przyjęte jako ostatnie. Najlepiej zastosować tu workowy układ magazynu. Ta technika znajduje zastosowanie obecnie najrzadziej i umożliwia bezpieczne składowanie towarów, które praktycznie w ogóle nie starzeją się.

[Zobacz też: Regały paletowe – poznaj ofertę amRACK]

Gdzie zastosowanie znajduje system LIFO? Przykłady, które najlepiej obrazują sposób wykorzystania tej metody dotyczą przede wszystkim mroźni kontraktowych. Świadczą one usługi dla wielu podmiotów o zróżnicowanych wymaganiach, jeżeli chodzi o przepływ towarów. Nie ma tu konieczności aż tak szczegółowej selekcji towarów.

Jeżeli chodzi o infrastrukturę magazynową, nie ma możliwości zastosowania regałów grawitacyjnych, trzeba postawić przede wszystkim na regały paletowe m.in. regały Push-back, regały wjezdne drive in czy Radio Shuttle. Można zdecydować się także na regały wspornikowe oraz przesuwne.

Metoda FIFO – charakterystyka

Kiedy uzasadnione jest zastosowanie metody FIFO? LIFO to Last In, First Out, natomiast FIFO oznacza First In, First Out (pierwsze weszło, pierwsze wyszło). W pierwszej kolejności z magazynu są wydawane towary, które pojawiły się w nim najwcześniej. Kluczowy jest tutaj czas, ponieważ magazyny, w których obowiązuje ten system najczęściej przechowują towary o krótkim terminie przydatności do spożycia.

Zasada FIFO zakłada ciągły przepływ towarów, jest najbardziej powszechną techniką składowania w magazynie. Aby rozsądnie podchodzić do prowadzenia takiej działalności, należy wykształcić w sobie umiejętność selekcjonowania jednostek ładunkowych. Pomaga w tym odpowiednia infrastruktura magazynowa:

• rzędowe regały paletowe,
• regały wspornikowe,
• regały przesuwne,
• sieć przenośników.

Choć regały grawitacyjne nie umożliwiają selektywności, z góry przypisywane są do metody FIFO. Składowanie ładunków blokowo przy wykorzystaniu tego systemu wymaga przechowywania ich wyłącznie na poziomie 0. Wtedy jednocześnie można utrzymać selektywność jednostek towarowych.

Czym różni się od siebie zasada FIFO i LIFO?

Główną różnicą pomiędzy zaproponowanymi systemami jest sposób segregacji towarów przychodzących i wychodzących. To, jakie zasady będą obowiązywały, w dużej mierze zależy od branży oraz sektora gospodarki, w którym działa przedsiębiorca. LIFO doskonale sprawdza się w przypadku towarów z długim terminem ważności, dlatego nie znajdzie zastosowania w branży gastronomicznej, ponieważ metoda powodowałaby bardzo duże straty. Znacznie lepiej sprawdzi się tu FIFO, które umożliwia skuteczne zarządzanie towarami z krótkim terminem ważności. Maksymalizowane są zyski i minimalizowane straty.

FIFO i LIFO – podsumowanie

W procesie magazynowania bardzo ważne jest, aby wybrana metoda FIFO lub LIFO realizowała początkowo ustalone cele. Dobrana w odpowiedni sposób do rodzaju obsługiwanych towarów zadziała skutecznie. 

FAQ

Metody FIFO i LIFO w magazynie – najczęstsze pytania

Krótka sekcja dla firm, które chcą uporządkować rotację zapasów, dobrać właściwy system składowania i ograniczyć ryzyko zalegania, przeterminowania lub błędnego wydawania towarów.

Co oznacza metoda FIFO w magazynie?

FIFO oznacza „first in, first out”, czyli „pierwsze weszło, pierwsze wyszło”. W praktyce towary przyjęte do magazynu jako pierwsze powinny zostać wydane jako pierwsze. Ta metoda pomaga utrzymać właściwą rotację zapasów, ograniczyć zaleganie starszych partii i zmniejszyć ryzyko przeterminowania produktów. Szczególnie dobrze sprawdza się przy żywności, lekach, kosmetykach, chemii, komponentach produkcyjnych i towarach z datą ważności.

Co oznacza metoda LIFO?

LIFO oznacza „last in, first out”, czyli „ostatnie weszło, pierwsze wyszło”. W tej metodzie jako pierwsze wydawane są towary, które trafiły do magazynu najpóźniej. LIFO może mieć sens przy produktach bez terminu ważności, dużych partiach jednorodnego asortymentu, materiałach technicznych, surowcach lub towarach, przy których kolejność partii nie wpływa na jakość, bezpieczeństwo ani wartość użytkową.

Kiedy lepiej stosować FIFO niż LIFO?

FIFO będzie lepsze wtedy, gdy ważna jest kolejność zużycia partii, termin ważności, kontrola jakości albo unikanie zalegania starszego towaru. Dotyczy to przede wszystkim produktów spożywczych, farmaceutycznych, kosmetycznych, chemicznych, sezonowych i komponentów używanych w produkcji seryjnej. FIFO ułatwia też kontrolę partii i pomaga utrzymać porządek w magazynach, w których zapasy są regularnie odnawiane.

Kiedy metoda LIFO może być dobrym rozwiązaniem?

LIFO może być dobrym rozwiązaniem przy składowaniu dużych partii podobnego towaru, który nie ma krótkiego terminu ważności i nie wymaga ścisłej rotacji według daty przyjęcia. Sprawdza się tam, gdzie priorytetem jest zagęszczenie składowania, prosta obsługa ostatnio przyjętej partii i ograniczenie liczby alejek roboczych. Przykładem mogą być niektóre surowce, materiały budowlane, towary sezonowe lub zapasy buforowe.

Jakie regały najlepiej wspierają zasadę FIFO?

Zasadę FIFO dobrze wspierają regały przepływowe Pallet Flow i Carton Flow, ponieważ załadunek i pobieranie mogą odbywać się z różnych stron systemu. Towar przesuwa się w kierunku strefy pobrania, co ułatwia wydawanie starszych partii w pierwszej kolejności. FIFO można też realizować w klasycznych regałach paletowych, ale wymaga to dobrej organizacji lokalizacji, oznaczeń, kontroli partii i dyscypliny pracowników.

Jakie regały częściej pasują do metody LIFO?

Do metody LIFO często pasują regały wjezdne typu drive-in, ponieważ wózek odkłada i pobiera palety z tej samej strony kanału regałowego. Ostatnia wstawiona paleta jest wtedy najłatwiej dostępna i może zostać wydana jako pierwsza. Takie rozwiązanie dobrze wykorzystuje powierzchnię, ale ogranicza dostęp do pojedynczych palet, dlatego nie jest najlepsze przy dużej liczbie różnych indeksów lub towarach wymagających ścisłej rotacji według dat.

Czym FIFO różni się od FEFO?

FIFO opiera się na kolejności przyjęcia towaru do magazynu, a FEFO na terminie ważności. W metodzie FEFO jako pierwsze wydawane są produkty z najkrótszą datą przydatności, nawet jeśli nie były przyjęte jako pierwsze. FEFO jest szczególnie ważne w branży spożywczej, farmaceutycznej i wszędzie tam, gdzie data ważności ma większe znaczenie niż sama data przyjęcia partii do magazynu.